Не грусти - похрусти
чистым снежком и лапландским пирожком
Финляндия рядом со скандинавскими сестрами-странами
в королевских коронах кажется на первый взгляд простушкой. Однако именно
ей выпала роль главной героини рождественской сказки. Тут прямо пойдешь
- дом Санта Клауса найдешь. Налево шагнешь - непременно на прогулочную
оленью упряжку наткнешься. Направо свернешь - в тропический аквапарк
нырнешь. А взглянешь на неземную красоту здешней природы -и сразу уверуешь
в чудеса!
НА ЛЫЖАХ ПО СТЕНЕ
Первые японские туристы, попав на лапландский горнолыжный
курорт Рука, были ошарашены: ну финны! Ведь могут же себе позволить
столько денег выкинуть на искусственный снег настоящий таким красивым
не бывает! Да и европейцы порой не верят, что природа еще может творить
такие чудеса.
Впрочем, хоть Рука и стоит на берегу бескрайнего моря
заснеженной тайги, искусственная лыжня для подстраховки все же есть
- статус лучшего национального лыжного центра обязывает.
Фанаты со всей Европы знают: Рука ждет их уже в октябре,
трассы тут открываются первыми в Скандинавии. (Трасс этих без малого
три десятка, почти все - с освещением.) А завсегдатаи элитных швейцарских
курортов любят в апреле завершать здесь сезон катания на лыжах.
Горнолыжная Лапландия отнюдь не для миллионеров, "крутизна"
склонов здесь разная. Приятель-финн взахлеб рассказывал, как он впервые
встал здесь на горные лыжи лет в пять: горку ему инструктор подобрал
"по росту", потом подыскали гору повыше, потом еще повыше...
Буквально за несколько сезонов десятилетнего парнишку вывели в такие
мастера, что тот задумал самую высокую местную сопку Оунас-ваара штурмовать.
Это и немудрено: местной горнолыжной школе уже пятый десяток, здесь
научат кататься и медведя. Кстати, инструкторам пришлось как-то раз
и этим заниматься -для съемок фильма.
Есть в Лапландии и различные "экстремалки"
для взрослых: снеговое сафари, гонки на снегоходах, прыжки с парашютом,
строительство хижин на высокогорном плато Энтонтики, поездки в "ночное",
подледная рыбалка. Но самое "крутое" развлечение -спуск по
канату с 30-метровой отвесной скалы. Вабсейлинг называется.
Юные граждане всех стран и народов "отрываются"
по-своему: катаются на пони, оленях и санках, валяются в снегу, "плавают"
в море надувных шаров в знаменитом на всю страну детском Доме занятий
или в бассейнах санаторно-оздоровительного комплекса Куусамо.
С декабря по январь в Северной Лапландии - полярная
ночь. Синяя дымка, северное сияние... (Саамы говорят,это по сопкам лиса
бежит, хвостом искры из снега до самого неба высекает.) Мечта каждого
туриста попасть "на северное сияние" у озера Кильписъярви
- там, говорят, оно самое красивое, да и появляется почти каждую ночь.
В ЗАМКЕ МУР-МУР РАСПУСКАЮТСЯ РОЗЫ
Какая же "семейная" Финляндия без Санта
Клауса? Адрес его мастерской в Рованиеми знает любой ребенок. (Кстати,
если вдруг не обнаружите Санта Клауса на работе, он с удовольствием
примет по домашнему адресу: супруга старичка живет неподалеку в поселке
Савукоски.
Нынче, в канун Милленниума, владения рождественского
деда существенно расширились: кроме знаменитой мастерской, гостей принимает
волшебная пещера Сювянсенваара в пяти километрах от Рованиеми, где в
прошлом году открыт Санта-Парк. До входа в это сказочное подземелье
можно добраться на микропоезде или снегоходе. Но гораздо романтичнее
выбрать для поездки собачью или оленью упряжку.
Однако предостерегу: смирные и ученые олешки бывают
только в сказках. Лапландские парнокопытные ох как своенравны, так что
держите крепче поводья. Если ездовые собаки тоже периодически норовят
скинуть неопытного "чайника", но все же ждут, пока ты, рассекая
грудью рыхлый снег, распутаешь постромки, то олени радостно уносятся
в ближайший лесок.А в Санта-Парке вас ждут всевозможные аттракционы,
картины различных времен года, зал горного хрусталя, кукольный театр,
сказочная карусель, лес гномов... Гномы обитают и в зоопарке Рануа,
одном из двух самых северных в Европе, и в замке Мур-Мур, где круглый
год цветут цветы. А "на сладкое" в рождественской программе
обычно - визит на кондитерскую фабрику.
ЛОСИ - ХОРОШО, А ОЛЕНИ -ЛУЧШЕ
От избытка свежего воздуха и свежих впечатлений аппетит
разыгрывается зверский. Романтикам можно, конечно, побаловаться строганиной
где-нибудь в лесной глуши у костра и кофейком из талого снега (благо,он
здесь идеально чистый), Всем прочим гражданам рекомендую ресторан. Любой,
ибо лапландское меню - традиционно. На закуску - рыбка на вертеле (окунь,
сиг, хариус, таймень и лосось) и прочие национальные деликатесы - карьяланпайсти
(тушеное мясо нескольких видов), пирожки из ржаной муки, рыба с беконом
в ржаном тесте. Основное блюдо - оленина на углях или дичь. Куропаток
здесь запекают с травами - пальчики оближешь. Десерт как правило не
отличается изысканностью, но сытен: какие-нибудь блинчики с вареньем
из лесных ягод. Каждый, кто был зимой в Лапландии, вернулся отдохнувшим
и довольным. Чего и вам от души желаю.
Использованы тексты и иллюстрации журнала "Вояж
и отдых"
